La ciudad de Aiguá, en el departamento de Maldonado, celebra sus 120 años durante todo mayo con una agenda que combina actos institucionales, gastronomía, deporte y propuestas culturales.

El programa "Aiguá en Mayo – 120 Años" tiene su acto central el jueves 7 de mayo a las 10.30 en la sede de La Fomento y se extiende hasta el sábado 30 con el cierre del Baile del Reencuentro.

El acto conmemorativo por el 120º aniversario se realiza el jueves 7 de mayo a las 10.30 horas en la sede de La Fomento. La instancia reúne a autoridades, vecinos y organizaciones locales y funciona como punto central de los festejos.

La programación ya arrancó el primer fin de semana del mes con el evento "Tradición, Jabalí y Aventura", desarrollado los días 1, 2 y 3 de mayo, que abrió la agenda con propuestas vinculadas a la caza, la cocina con jabalí y actividades al aire libre.

Los días 15, 16 y 17 de mayo se desarrolla la séptima edición del concurso gastronómico "Aiguá un Gusto". Es un certamen abierto a profesionales y aficionados de la cocina, con el lema "Viví la experiencia en vivo".

Esta edición incorpora una apuesta por la gastronomía inclusiva, con un espacio exclusivo de propuestas sin gluten para garantizar que las personas con celiaquía puedan disfrutar de la oferta de forma segura y sin contaminación cruzada.

Otra novedad es la elaboración de la "Margarita de Aiguá", un clásico de la bizcochería uruguaya. La versión de este año es libre: hay que respetar la base de la masa, pero puede ser dulce o salada. Durante el concurso, el público accede a demostraciones y degustaciones en vivo, con platos principales de jabalí o vegetarianos y propuestas dulces como waffles y donas con distintos toppings.

El sábado 23 de mayo se realiza una carrera del ciclo "Recorre Maldonado", que suma una propuesta deportiva al cronograma. El sábado 30 cierra el mes el tradicional "Baile del Reencuentro".

Un poco de historia sobre Aiguá

Según información publicada por la Intendencia de Maldonado, los primeros registros de actividad institucional en la zona del valle del arroyo Aiguá datan de fines del siglo XIX. El Juzgado de Paz funciona desde 1880, el cementerio se habilitó en 1892 y la oficina de Telégrafos comenzó a operar en 1897 en la comisaría de "El León".

La piedra fundamental de la Escuela Nº 9 "General José Artigas" se colocó en 1900 y el local abrió en 1902. El Correo se instaló en 1903, el club "Unión y Progreso" se fundó el 14 de julio de 1906 y ese mismo año apareció la primera publicación periodística local, "El Imparcial". En 1908 se instaló el primer órgano de gobierno local como Comisión Auxiliar Administradora.

La ciudad también tuvo un seminario académico que la analizó como caso. En 1985, la Intendencia de Maldonado convocó al seminario "El caso Aiguá" sobre desarrollo del sistema de centros urbanos, que concluyó que la experiencia local debía considerarse un laboratorio de prueba para potenciar centros urbanos secundarios con protagonismo de sus habitantes.

Qué se puede hacer en Aiguá

La ciudad ofrece un Circuito Histórico que recorre construcciones de fines del siglo XIX y principios del XX vinculadas a la fundación del pueblo. La Capilla San Antonio, levantada en 1896 en Margarita Muniz entre Rivera y De la Llana, fue remodelada en 1967 y hoy funciona como salón parroquial. A pocos metros está el Museo San Antonio de Aiguá, en una vivienda de 1898 que fue sede del primer batallón y conserva las antiguas caballerizas.

Sobre la avenida Artigas se encuentra la Escuela Nº 9, que arrancó como un rancho a fines del siglo XIX y se amplió entre 1900 y 1901, y la Seccional 8ª, comisaría que funciona desde 1900. En la misma zona está El Dorado, edificio de 1907 que fue sede del Club Unión y Progreso durante 30 años y luego del Club Artesano.

El recorrido suma la Casa de Dominga Corbo (1918), construida por el primer Teniente Alcalde de la ciudad, y el Hotel Cumara, edificación de 1907 remodelada en 2014 que perteneció al fundador del Club Democrático. Completan el circuito la Casa de la familia De la Llana en Margarita Muniz y De la Llana (1905), la Casa de la familia Fernández en 25 de Agosto (1915) y la Casa de la familia Gómez (1911), que conserva su fachada original y la marca del antiguo farol en el frente.

Fuera del casco urbano, en el km 67.500 de la Ruta 39, funciona el Observatorio Astronómico y Geofísico de Aiguá, inaugurado en 1995 cerca del Cerro Catedral. La instalación participó en 2014 del descubrimiento del primer sistema de anillos en un asteroide, el (10199) Chariklo. La zona también alberga las Grutas de Salamanca, ligadas a la leyenda del matrero Chico Lemos, donde la Intendencia inauguró en 2015 la Escuela de Espeleología Livio Incatasciato.

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Opciones de título y bajada

Opción 1
Título: Aiguá cumple 120 años con un mes de festejos
Bajada: El programa "Aiguá en Mayo" combina acto institucional, concurso gastronómico, carrera y baile entre el 1 y el 30 de mayo.

Opción 2
Título: Qué hacer en Aiguá durante mayo
Bajada: Cuatro fines de semana con actividades distintas marcan el aniversario 120 de la ciudad serrana de Maldonado.

Opción 3
Título: Aiguá festeja sus 120 años con jabalí, Margarita y circuito histórico
Bajada: La agenda incluye el concurso "Aiguá un Gusto" del 15 al 17 de mayo y un recorrido por edificios de fines del siglo XIX.

Opción 4
Título: La séptima edición de "Aiguá un Gusto" suma propuestas sin gluten
Bajada: El concurso gastronómico se realiza del 15 al 17 de mayo dentro de los festejos por los 120 años de la ciudad.

Opción 5
Título: Aiguá en mayo: agenda completa por los 120 años
Bajada: Acto central el 7, concurso gastronómico del 15 al 17, carrera el 23 y Baile del Reencuentro el 30 cierran el mes.