Emprendedores locales crearon “Brunch del Monte” para disfrutar de una experiencia gastronómica y cultural en armonía con la naturaleza

Cuatro amigos que viven todo el año en Villa Serrana se unieron para emprender una aventura que cautivará a quienes tienen intenciones de buscar nuevas experiencias en uno de los lugares más paisajísticos de Uruguay.

“Brunch del Monte”, como se llama esta iniciativa, está conformado por un grupo de artistas interesados en ofrecer una propuesta gastronómica, musical y artística en contacto con la naturaleza.

Son un servicio de catering que producen eventos privados. Además, organizarán eventos para todo público los fines de semana con un tiquet y reserva que se debe realizar con antelación. Todo lo anunciarán en su página web y redes sociales.

El brunch es conocido en el mundo como desayuno tardío o almuerzayuno. En el caso de Brunch del Monte es un evento  de 9 a 18 horas. Ofrecen productos locales saludables como pan casero, yogur integral con granola y frutas, opciones de avocado toasts, tortillas, café y té, tostadas con mermelada casera, brownie con salsa de frutos de estación. Para los amantes del café existen opciones de café de selección de Culto y un clásico crumble de manzanas. Los invitados podrán disfrutar de todo esto en mesas y sillones al aire libre.

“Nuestra intención es vincular la gastronomía, la música y la naturaleza. Tenemos una impronta de respeto e inspiración al medio ambiente. Nos gusta la idea de tener un brunch al aire libre”, cuenta María Paz Rodríguez, una de las promotoras de este proyecto, quien vive todo el año en este paradisíaco lugar de Lavalleja, junto a pintores, escritores y músicos que participan de la iniciativa.

“Es un hub creativo. Es una instancia de apreciación del paisaje donde hay actividades lúdicas e interactivas,  como un laboratorio de arte. Es básicamente una herramienta para poder dibujar, leer, escribir, pintar, escuchar una cuidada selección de música mientras se disfruta de la belleza del monte nativo y la saludable gastronomía del brunch”, expresó.

“Brunch del Monte” es, en definitiva, una nueva forma de transmitir la filosofía de vida de Villa Serrana.

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