Este mes, La Paloma celebra sus 149 años, y Sabores de Rocha invita a todos a ser parte de la 4ta Feria Gastronómica, un evento que busca conectar cocineros, productores y consumidores, resaltando la importancia del producto local y de estación.

La iniciativa, impulsada por productores y restaurantes del departamento de Rocha, propone elaboraciones con productos de cercanía y de estación. La idea es destacar sabores rochenses seleccionados directamente de huertas locales, pescadores artesanales, recolectores y otros productores de la región.

El encuentro, que se llevará a cabo el domingo 24 de septiembre, de 12:00 a 20:00, en el Skatepark - Plaza España, contará con varias propuestas gastronómicas en la que los visitantes tendrán la oportunidad de degustar una variedad de platos y productos.

Las opciones incluyen pesca, mariscos y moluscos, carnes, opciones vegetarianas, reino fungi, frutos nativos, quesos artesanales, helados, aceite y olivas, miel, chocolate, kombucha, conservas, cervezas artesanales y otras bebidas.

La organización del evento corre por cuenta de la Corporación Rochense de Turismo, la Dirección de Turismo de la Intendencia de Rocha y el Municipio de La Paloma, con el respaldo del Ministerio de Turismo de Uruguay.