Chuy será la sede el viernes 11 y sábado 12 de noviembre para el II Festival del Baurú, un evento gastronómico que se realizará en las ciudades fronterizas ubicadas sobre las Avenidas Brasil y Uruguay.

El baurú es un sándwich típico de la zona, que fue creado en Brasil por un radiofonista apodado "Bauru" por el nombre de la ciudad en la que había nacido. Su nombre real era Casimiro Pinto Neto.

El primero fue elaborado en el restaurante "Ponto Chic" de San Pablo en 1934. ¿Cuáles son sus ingredientes? Pan francés, roast beef, tomate y muzzarella derretida. Está condimentado con orégano y sal.

Este evento se enmarca en el lanzamiento de la temporada de verano para la zona. Las actividades tendrán un concurso gastronómico en el que se elegirá el mejor baurú, shows con artistas uruguayos y brasileños, feria artesanal, espacio para niños y eventos deportivos.

El broche de oro será un Baurú gigante. Con él se intentará aumentar la marca del año anterior que fue de 1.60 metros de diámetro.